Biting everything that I meet
Quinta-feira, 18 de Junho de 2009
ONLY THE LONELY
Há músicas inesquecíveis que, em determinado momento, nos levam ao infinito... ***** http://www.youtube.com/watch#!v=hOPah8Kby90&feature=related
Terça-feira, 2 de Junho de 2009
O BIG BEN PORTUGUÊS
Este relógio, o
Big Ben de Portugal, marca as mesmas horas que o...
...
Big Ben de Londres.
Eles estão no mesmo Meridiano, que nos marca o GMT = Greenwich Mean Time ou UTC = Universal Time Coordinated.
A Nascente da Praça Duque da Terceira (Cais do Sodré), em Lisboa, o big ben português dá-nos as horas mais certas de Portugal.
Eram 20H00, quando por ali passámos, em 16MAI2009. O Sol estava quase a despedir-se dele e de nós, evidentemente.
Aqui... podemos ver mais!
Sexta-feira, 29 de Maio de 2009
UMA PORTA DE LISBOA
Naquele dia, 16 de Maio de 2009, o Sol escondeu-se e ignorou-nos em plena Praça Dom Pedro IV (Rossio).
Não nos esquecemos de que tínhamos que regressar a casa.
Mas outros valores e sabores vindos da Serra da Estrela, foram a tentação do fim de tarde.
Bom vinho, bom queijo da Serra, bom pão e bom presunto.
Claro, jantámos logo ali, ao ar livre, aos pés do D. Pedro, vendo as pessoas a passar por nós com a saliva a correr-lhes aos cantos da boca, com vontade de também saborearem o petisco.
Estavamos completamente sossegados, porque a porta de saída, aliás, a mesma por onde tínhamos entrado na Capital, era mesmo ali ao lado.
Grande privilégio!
É muito fácil viajar de Sintra e entrar em Lisboa sem se dar por isso.
O comboio, passando o subterrâneo de Campolide, vai mesmo levar-nos ao coração da maior cidade de Portugal.
Maravilhoso ter a certeza de que
esta porta está sempre aberta para entrar na sala de visitas de Lisboa.
Mas, a ironia do destino quis que o
Titanic encalhasse neste edifício, onde irá ficar por algum tempo.
«Estação Ferroviária do Rossio - Lisboa»
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O MONUMENTO
» Estilo neo-manuelino.
» A sua construção foi iniciada no ano de 1886, no reinado do Rei D. Luis - "O Popular".
» Foi inaugurada em 23 de Novembro de 1890, já no reinado do Rei D. Carlos - "O Caçador".
» Aqui podemos saber mais da História deste monumento.
Quinta-feira, 14 de Maio de 2009
PALÁCIO DA QUINTA DA REGALEIRA - SINTRA
PALÁCIO E QUINTA DA REGALEIRA - SINTRA
Um dia destes decidimos passar pela Quinta da Regaleira, em Sintra.
Ficámos deslumbrados com a riqueza dos monumentos e dos seus jardins.
Será um passeio a repetir, quando o Verão chegar, para desfrutarmos do fresco dos seus belos Jardins e da Serra de Sintra.
Podemos saber mais,
aqui!
Este espaço " - Constitui um dos mais surpreendentes e enigmáticos monumentos da Paisagem Cultural de Sintra. Situa-se no elegante percurso que ligava o Paço Real ao Palácio e Campo de Seteais, dentro dos limites do centro histórico.
Entre 1898 e 1912, Carvalho Monteiro transformou-a no seu lugar de eleição, conferindo-lhe as características actuais."
»» Se nos acompanharem por
aqui, seguirão os nossos passos.
Recomenda-se uma visita, porquanto será sempre um pouco de tempo bem passado.
Domingo, 5 de Abril de 2009
DIA MUNDIAL DA JUVENTUDE
Hoje, comemorou-se o Dia Mundial da Juventude.
A Igreja Católica desenvolveu uma série de iniciativas, no sentido de sensibilizar os jovens a seguirem pelos trilhos de uma sociedade mais justa e fraterna.
Este ano coincidiu com o Domingo de Ramos, que proporcinou maior envolvimento.
Terça-feira, 31 de Março de 2009
ERA ASSIM NO SÉCULO XVI
PENSAMENTOS DE ONTEM
“Nada deve ser mais importante nem mais desejável (…) do que preservar a boa disposição dos professores (…). É nisso que reside o maior segredo do bom funcionamento das escolas (…).”
“Com amargura de espírito, os professores não poderão prestar um bom serviço, nem responder convenientemente às [suas] obrigações.”
Recomenda-se a todos os professores um dia de repouso semanal: “A solicitude por parte dos superiores anima muito os súbditos e reconforta-os no trabalho.”
“Quando um professor desempenha o seu ministério com zelo e diligência, não seja esse o pretexto para o sobrecarregar ainda mais e o manter por mais tempo naquele encargo. De outro modo os professores começarão a desempenhar os seus deveres com mais indiferença e negligência, para que não lhes suceda o mesmo.”
Incentivar e valorizar a sua produção literária: porque “a honra eleva as artes.”
“Em meses alternados, pelo menos, o reitor deverá chamar os professores (…) e perguntar-lhes-á, com benevolência, se lhes falta alguma coisa, se algo os impede de avançar nos estudos e outras coisas do género. Isto se aplique não só com todos os professores em geral, nas reuniões habituais, mas também com cada um em particular, a fim de que o reitor possa dar-lhes mais livremente sinais da sua benevolência, e eles próprios possam confessar as suas necessidades, com maior liberdade e confiança. Todas estas coisas concorrem grandemente para o amor e a união dos mestres com o seu superior. Além disso, o superior tem assim possibilidade de fazer com maior proveito algum reparo aos professores, se disso houver necessidade.”
"I. 22. Para as letras, preparem-se professores de excelência
Para conservar (…) um bom nível de conhecimento de letras e de humanidades, e para assegurar como que uma escola de mestres, o provincial deverá garantir a existência de pelo menos dois ou três indivíduos que se distingam notoriamente em matéria de letras e de eloquência. Para que assim seja, alguns dos que revelarem maior aptidão ou inclinação para estes estudos serão designados pelo provincial para se dedicarem imediatamente àquelas matérias – desde que já possuam, nas restantes disciplinas, uma formação que se considere adequada. Com o seu trabalho e dedicação, poder-se-á manter e perpetuar como que uma espécie de viveiro para uma estirpe de bons professores.
II. 20. Manter o entusiasmo dos professores
O reitor terá o cuidado de estimular o entusiasmo dos professores com diligência e com religiosa afeição. Evite que eles sejam demasiado sobrecarregados pelos trabalhos domésticos."
Ratio Studiorum da Companhia de Jesus (1599)."
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No Século XVI, pensava - se verdadeiramente num ensino de qualidade. Os Professores, principais actores nesse meio, tinham que estar devidamente motivados, para que pudessem transmitir, objectivamente, os seus ensinamentos ao seus alunos.
Segunda-feira, 23 de Fevereiro de 2009
PORTUGAL E ITÁLIA > COMBINAÇÃO PERFEITA
Muito bom ver produtos da União Europeia de diferentes países a serem promovidos em conjunto:
> Vinho do Porto > Portugal;
> Presunto de Parma > Itália;
Vejamos:
"Vinho do Porto junta-se ao presunto de Parma
Aliança europeia combina vinho do Porto, presunto de Parma, queijo parmigiano-reggiano e vinhos da Borgonha para proteger designações comunitárias.
O Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP) vai participar numa iniciativa comunitária para promover a "Excelência Europeia" através de produtos como os vinhos do Douro e Porto e da Borgonha, o presunto de Parma e o queijo parmigiano-regianno. "Discover the Origin" é o lema desta acção que convida os europeus a descobrirem as origens dos seus produtos e a valorizarem as designações comunitárias, combinando, num mesmo cabaz, diferentes produtos de países da UE, com características específicas associadas às suas origens geográficas e com uma herança cultural própria. A primeira iniciativa arranca esta semana, no Reino Unido, com apresentações das regiões e provas dos produtos. A acção tem três alvos definidos: consumidores com rendimentos elevados, residentes em áreas metropolitanas e "gourmets" entre os 30 e os 45 anos, distribuidores de comida e vinhos e líderes de opinião. Para a promoção deste cabaz de "Excelência Europeia" serão privilegiadas feiras de vinhos e gourmet, seminários em escolas, concursos, internet, visitas de jornalistas às regiões envolvidas no projecto, e publicações de livros e publi-reportagens. Para o IVDP, este projecto insere-se na estratégia desenvolvida nos últimos anos para defender as designações de origem Porto e Douro, como a participação no Center of Wine Origins, nos Estados Unidos, em parceria com as principais regiões vitivinícolas do mundo. Em 2008, a comercialização de vinho do Porto teve o seu pior ano da década, com as vendas a caírem 7%, para os 380 milhões de euros, as exportações em baixa e o preço médio por litro a descer dos 4,29 euros para os 4,26 euros.
Expresso | 16-01-2009"
Quinta-feira, 22 de Janeiro de 2009
BEIJÓS » E A HISTÓRIA DE PORTUGAL
Pedro Álvares Cabral |
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- Pedro Álvares Cabral é uma das figuras mais importantes da História de Portugal. Foi ele que, em 1500, descobriu o Brasil. Bem, os brasileiros dizem que "achou" o Brasil... leiam e verão porquê.
- Este navegador português nasceu em 1467 no castelo de Belmonte. O seu pai era o fidalgo Fernão Cabral, alcaide-mor deste castelo, e a sua mãe era D. Isabel de Gouveia.
- Como Pedro Álvares Cabral nasceu numa família da nobreza, com apenas 11 anos foi enviado para a corte de D. João II para aí receber uma educação adequada à classe social a que pertencia.
- Na corte, estudou Literatura, História e Ciências, Cosmografia, Marinharia e Artes Militares.
- Ainda jovem, não se sabe bem com que idade, casou com D. Isabel de Castro, que era sobrinha de Afonso de Albuquerque (vice-rei da Índia) e neta dos reis D. Fernando de Portugal e D. Henrique de Castela.
- Como era um fidalgo muito importante, o rei tinha uma grande consideração por ele. Por isso, escolheu-o para ser o capitão-mor de uma armada (conjunto de navios) que iria partir para a Índia.
- A primeira viagem marítima à Índia já tinha sido feita por Vasco da Gama, mas o rei queria que os portugueses lá voltassem para assegurar o seu domínio.
- Assim, em 1500, Pedro Álvares Cabral partiu rumo à Índia com uma armada de 13 navios e 1500 homens.
- Não se sabe se foi por acaso ou se foi de propósito, mas os navios saíram da sua rota e desviaram-se para Ocidente.
- Em vez de chegar à Índia, Pedro Álvares Cabral foi parar ao Brasil, a que chamou Terra de Vera Cruz.
- No reino, todos ficaram muito satisfeitos com esta descoberta ("achamento", como dizem no Brasil) porque, assim, Portugal ficava com mais um território, para juntar aos muitos que já tinha.
- Pedro Álvares Cabral regressou a Lisboa em 1501, mas resolveu retirar-se da vida do mar e ir viver para Santarém, onde morreu em 1520.
- Este grande navegador português está sepultado numa capela da Igreja de Nossa Senhora da Graça, em Santarém.
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Quarta-feira, 17 de Dezembro de 2008
AS RECEITAS DO TEU LIVRO
BATATAS SALTEADAS
Cozem-se as batatas com a casca em água e sal, depois de bem lavadas e limpas. Depois de cozidas tira-se -lhes a pele e cortam-se às rodelas um pouco grossas.
Põe-se banha ou manteiga numa frigideira e vai ao lume. Quando estiver bem quente, colocam-se as rodelas das batatas e vão-se salteando (virando) para que aloirem homogeneamente.
Quando estiverem bem loiras retiram-se da frigideira, para um recipiente e polvilham-se com sal q.b..
Estas batatas servem para guarnecer bifes, costeletas, etc...
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BERINGELAS FRITAS
Partem-se as beringelas em rodelas finas. Temperam-se, passam-se em farinha de trigo e fritam-se em azeite a ferver. Logo se servem para não arrefecerem.